Vaše poloha:
Rychlý a snadný recept na kynuté borůvkové knedlíky: Ideální sladký pokrm pro letní večery
(Foto: canva.com)
Rychlý a snadný recept na kynuté borůvkové knedlíky: Ideální sladký pokrm pro letní večery
(Foto: canva.com)

25.06.2024

Rychlý a snadný recept na kynuté borůvkové knedlíky: Ideální sladký pokrm pro letní večery

Léto je časem, kdy si můžeme dopřát čerstvé ovoce v plné kráse. Jedním z nejoblíbenějších letních dezertů jsou kynuté borůvkové knedlíky. Tento sladký pokrm nejenže skvěle chutná, ale také se jednoduše připravuje. Přinášíme vám recept, který zvládne každý, a jehož příprava vám nezabere příliš času.

 

Kynuté ovocné knedlíky mají své kořeny ve středoevropské kuchyni, zejména v české, rakouské a německé gastronomii. Tyto lahodné knedlíky se připravují z kynutého těsta, které se plní čerstvým ovocem, jako jsou švestky, jahody nebo meruňky. Po uvaření se obvykle podávají sypané cukrem a přelité rozpuštěným máslem nebo smetanou. Zajímavostí je, že původně byly kynuté knedlíky oblíbené mezi venkovskými obyvateli, kteří využívali sezónní ovoce k jejich přípravě, což jim dodávalo jedinečnou chuť a čerstvost.

 

Recept na kynuté borůvkové knedlíky

 

(Foto: canva.com)

 

Ingredience:

 

 

Postup:

 

  1. Příprava kvásku: V misce smíchejte droždí s lžičkou cukru, lžící mouky a trochou vlažného mléka. Nechte kvásek vzejít na teplém místě asi 10 minut.
  2. Těsto: Ve velké míse smíchejte mouku, cukr a špetku soli. Přidejte vejce, vzešlý kvásek a zbytek vlažného mléka. Postupně přidávejte rozpuštěné máslo a vypracujte hladké těsto. Pokud máte kuchyňského robota, použijte ho, jinak můžete těsto hníst ručně.
  3. Kynutí: Těsto zakryjte čistou utěrkou a nechte na teplém místě kynout asi hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
  4. Příprava knedlíků: Vykynuté těsto rozdělte na menší kousky (mělo by jich být kolem 12-16). Každý kousek těsta roztáhněte do placky, na kterou umístěte lžíci borůvek. Placku zabalte a dobře utěsněte okraje, aby se knedlík při vaření nerozpadl.
  5. Vaření: V hrnci přiveďte vodu k varu a postupně do ní vkládejte knedlíky. Vařte je přibližně 8-10 minut, dokud nevyplavou na povrch.
  6. Podávání: Hotové knedlíky vyndejte děrovanou lžící a nechte okapat. Servírujte je posypané cukrem a přelité zakysanou smetanou nebo tvarohem.

 

Tipy na závěr:

 

Čerstvé vs. mražené borůvky: Pokud nemáte k dispozici čerstvé borůvky, můžete použít i mražené. Nechte je však předem lehce rozmrazit a okapat.

Variace náplní: Místo borůvek můžete použít i jiné druhy ovoce, jako jsou jahody, meruňky nebo švestky.

Zdokonalení chuti: Knedlíky můžete před podáváním lehce přelít rozpuštěným máslem pro ještě bohatší chuť.

 

Kynuté borůvkové knedlíky jsou ideálním sladkým pokrmem pro letní večery, kdy si chcete dopřát něco výjimečného a zároveň jednoduchého na přípravu. Vyzkoušejte tento recept a užijte si radost z domácího pečení s celou rodinou. Dobrou chuť!

 

 

Mohlo by Vás zajímat

Recept na jemné lívance s ovocem a zakysanou smetanou

Chcete překvapit svou rodinu nebo přátele lahodnou a sladkou snídaní? Máme pro Vás výborný recept na jemné lívance s ovocem a zakysanou smetanou. Jemné, měkké a nadýchané lívance, které budou všem chutnat. Příprava je jednoduchá a nezabere Vám moc času. Tento recept budete milovat!

Jak upéct Krtkův dort na plech: Jednoduchý a rychlý recept

Hledáte rychlý a chutný dezert, který zvládne i začátečník? Pak je Krtkův dort na plech ideální volbou. Tento populární český dezert se vyznačuje vláčným těstem, lahodnou, pudinkovou, krémovou náplní a strouhaným těstem na povrchu. Díky jednoduchému postupu a dostupným surovinám ho zvládnete upéct během chvilky a zaručeně potěšíte celou rodinu.

Medovník bez kompromisů: Recept, který musíte vyzkoušet

Věděli jste, že medovník je tradiční pochoutka z Gruzie? Postupem času se tento lahodný dezert stal oblíbeným i u nás a vydobyl si čestné místo na našich stolech. Připravte si nadýchaný medovník s lahodným krémem podle mého osvědčeného receptu. Neurazíte s ním na žádné oslavě a zaručeně si získáte srdce všech hostů.

Recept na pařížské věnečky: Francouzský dezert, který zvládnete i vy

Pokud máte chuť na něco sladkého a zároveň se chcete předvést před přáteli či rodinou, pak jsou pařížské věnečky tou správnou volbou. Tento klasický francouzský dezert s jemnou chutí čokolády a lískových oříšků si zamilujete. Nenechte se odradit zdánlivě složitým postupem – s tímto receptem zvládnete připravit kakaové a čokoládové věnečky snadno a rychle.

Rebarborový crumble: Křupavá pochoutka s lahodnou ovocnou náplní

Rebarborový crumble je lahodná kombinace sladké a kyselé chuti, která vás nadchne svou jednoduchostí a rychlou přípravou. Tento dezert, plný čerstvé rebarbory a křupavé drobenky, je ideální volbou pro milovníky ovocných dezertů. Podává se v zapékacích mističkách, které zaručují perfektní propečení a stylovou prezentaci. A co je nejlepší? Nemusíte být zkušený cukrář, abyste tento crumble zvládli.

Piškotová roláda snadno a rychle: Recept, který zvládne každý

Piškotová roláda s tvarohovou náplní a ovocem je lehký jarní dezert, na kterém si zaručeně pochutná celá rodina. Její příprava je přitom snadná a nezabere vám více než hodinu.

Dezerty do skleničky: 6 snadných receptů pro každou příležitost

Přemýšlíte, jak překvapit své hosty originálním a vizuálně atraktivním dezertem? Nebo hledáte snadný způsob, jak si doma užít trochu sladkého potěšení? Dezerty do skleničky jsou ideálním řešení pro každou příležitost, které kombinují jednoduchost přípravy s elegancí. Ať už plánujete romantickou večeři, rodinnou oslavu, nebo si jen chcete dopřát něco sladkého, tyto recepty vás nenechají na pochybách.

Recept na nadýchaný mazanec, který zmizí dřív, než řeknete 'Velikonoce'

S blížícími se Velikonočními svátky se na naše stoly opět vrací tradiční pochoutky, mezi které patří i neodolatelně voňavý a luxusně nadýchaný mazanec. Tento klenot české kuchyně dokáže vykouzlit úsměv na tváři každého, kdo se po jeho ochutnání cítí jako v ráji. V tomto článku vám přinášíme recept na mazanec, který zmizí dřív, než stačíte říct "Velikonoce".

Hrníčkový recept na kefírovou buchtu, která dokáže zpříjemnit každý den

Hledáte jednoduchý, ale neodolatelně chutný recept, který osvěží vaše odpoledne u kávy nebo čaje? Kefírová buchta na plech je odpovědí na vaše kulinářské přání. Tento hrníčkový recept nejenže přináší pohodlí snadné přípravy, ale zaručuje i vynikající výsledek, kterým potěšíte nejen sebe, ale i vaše blízké.

Zkuste to jinak: Recept na šneky se skořicí a citronovou polevou

Zapomeňte na obvyklé dezerty a dejte své kuchyni nový nádech s receptem na skořicové šneky s osvěžující citronovou polevou. Tato lahodná pochoutka je nejen snadná na přípravu, ale také přináší do vašeho domova vůni a pohodu. Překvapte své blízké tímto originálním receptem a užijte si závan skořice ve své kuchyni.