Testujeme privátní značky: (ne)obyčejný český den se značkou K-Jarmark (Kaufland)

 

O značce K-Jarmark

 

Privátní značka K-Jarmark spatřila světlo světa v roce 2019. V její nabídce naleznete mnoho výrobků napříč sortimentem, jedno však mají společné: kromě příznivé ceny také to, že se vyrábějí v České republice. Jedná se o typické české potraviny, jako je salám Vysočina nebo česneková pomazánka, o zeleninu od českých farmářů nebo například o pečivo podle tradičních receptů. Místní varianty značky K-Jarmark najdete také v dalších zemích, kde Kaufland působí: třeba značku K-Stąd Takie Dobre v Polsku nebo K-Vreau din România v Rumunsku.

 

Vydatná snídaně

 

 

Snídaně je základ dne a základem typické české snídaně je namazané pečivo. Já jsem si namazal rohlík K-Jarmark Olešnickým máslem 85 % a obložil K-Jarmark Šunkou nejvyšší jakosti a K-Jarmark Plátkovým uzeným sýrem z Vysočiny. Aby byla snídaně výživově bohatší, přidal jsem ještě nakrájená K-Jarmark Rajčata koktejlová odrůdy Saluoso. Rovnou zmíním, že rajčata pocházejí z farmy Naše Rajče z Kadaně, šunku vyrábí LE&CO (Jirny u Prahy) a mléčné výrobky Moravia Lacto (sýr v Jihlavě, máslo v Olešnici v okrese Blansko).

 

U másla bych se na chvíli zastavil. To olešnické je výjimečné vysokým obsahem mléčného tuku (85 % oproti standardním 82 %) a zaujalo mě také tím, že je hned po vytažení z lednice docela poddajné a má výraznou smetanovou chuť. Myslím, že nejvíce se bude hodit k vánočnímu pečení. Můj tip pro vás je, že máslo vydrží dlouho zmražené, takže se vyplatí nakoupit ho do zásoby a pak podle potřeby vytahovat z mrazáku (a tím se vyhnout sezónním cenovým výkyvům).

 

V případě mé snídaně, máslo vytvořilo příjemnou chuťovou souhru se sýrem, šunkou a rajčaty. Výrobky do sortimentu značky K-Jarmark jsou vybrány dobře. Ač nejsem velký fanoušek šunky, tahle velmi příjemně voněla a byla velice jemná. I uzený sýr mě potěšil, sýry z velkých mlékáren občas bývají trochu plastové, nicméně ten z Jihlavy byl velice vláčný a chuťově vyvážený. Rajčata z Kadaně pak byla absolutní špičkou po stránce vzhledu i jakosti a na to, že jsou pěstována ve skleníku, měla i příjemnou, vyzrálou chuť. V nabídce značky K-Jarmark mimochodem najdete asi pět odrůd rajčat od pěstitelů z různých koutů Česka.

 

Rychlý oběd

 

 

Sortiment značky K-Jarmark ale sahá mnohem dál než jen k šunce a zelenině. Jestliže se vám třeba nechce platit za oběd v restauraci – nebo na něj prostě nemáte čas – můžete si do práce vzít některé z K-Jarmark hotových jídel. V nabídce najdete několik druhů polévek (české klasiky, jako je bramboračka nebo gulášová) i hlavní jídla (třeba plněné knedlíky nebo řízek s kaší). Já jsem vyzkoušel K-Jarmark Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, a protože je důležité myslet i na pitný režim, vzal jsem si k němu malou K-Jarmark Hanáckou kyselku sycenou.

 

Hovězí vývar naplňuje možnosti polévek do mikrovlnky v tom smyslu, že je v něm štědré množství nakrájené zeleniny, tři játrové knedlíčky a člověka zasytí. Po chuťové stránce mi přišel méně výrazný, určitě byl dobrý nápad přidat do něj vedle špetky soli také hrst K-Jarmark pažitky, která ho vizuálně ozvláštnila a přidala mu trochu pikantnosti. Celkově se tedy vývar sice nevyrovná tomu domácímu, nicméně to po polévce do mikrovlnky snad ani nikdo nechce, a pokud hledáte nějaké snadno připravitelné jídlo, které zahřeje a zasytí, K-Jarmark hovězí vývar je obstojná volba. Vyrábí ho společnost Just4food (Praha).

 

Hanáckou kyselku stáčí v Horní Moštěnici u Přerova Mattoni, její ochucené varianty možná budete znát i z jiných obchodů. Osobně mi přijde nejlepší udržovat svůj pitný režim pestrý, a tak, i když většinou piji vodu z kohoutku nebo čaj, občas sáhnu i po minerální vodě. Ta z Moštěnice je čerpána z hloubky 30–50 metrů z prvohorních vápencových vrstev a kromě vápníku je bohatá i na ionty sodíku, chlóru a jódu. Zvláště jód je důležité občas doplnit; jeho hlavním zdrojem jsou tradičně ryby a mořské plody, které v českém jídelníčku mnohdy chybějí. Hanácká kyselka je chuťově dobrá, moje jediná připomínka je, že by mohla být ještě více perlivá (to je nicméně společný problém všech vod s vysokým obsahem minerálů a je to hádám dáno jejich chemickými vlastnostmi). 

 

Sladká svačinka

 

 

Nejkrásnější částí dne podle mě je, když si člověk může udělat malou pauzičku a dát si něco dobrého na zub. Já zde mám připraveny rovnou tři dezerty/sladkosti: K-Jarmark termix vanilkový, K-Jarmark smetanový jogurt stracciatella a K-Jarmark sójovou tyčinku.

 

 Termix jsem už nejedl několik let, ale ten od značky K-Jarmark mi opravdu chutnal. Kromě vanilky je v něm cítit nádech vaječného likéru a má dokonalou barvu a konzistenci. „Značkové“ termixy u nás typicky vyrábějí Mlékárna Kunín a Milko, pro Kaufland ho ale dodává mlékárna Ekomilk z Frýdku-Místku; i za volbu menšího dodavatele tedy připisuji plusové body.

 

V souvislosti se smetanovým jogurtem mě napadá jediné slovní spojení – cenový hit. Kaufland svou kampaň staví na sloganu „Nejlepší cena pro Česko“. Jogurt jako takový vám dost možná ani představovat nemusím, možná jste ho už někdy jedli. Dodavatelem jogurtů K-Jarmark je totiž olomoucká Olma a jogurty mají totožné složení s těmi pod značkou Florian. Rozdíl ale poznáte v ceně, kelímek jogurtu K-Jarmark je o několik korun levnější. Kdybych měl jogurt přece jen alespoň stručně popsat, je hladký a krémový; osobně preferuji kyselejší mléčné výrobky, ale jestli jste na sladké, smetanová chuť a drobné kousky čokolády vás určitě potěší.

 

Na českém trhu je až zarážející množství druhů sójových tyčinek. Tuto typickou českou cukrovinku nyní najdete i pod značkou K-Jarmark, pro kterou ji dodává firma Chocoland (Kolín). Oproti verzím od jiných výrobců není tento sójový suk tak mastný, na druhou stranu je také sušší, ale to je záležitost osobních preferencí. Mimochodem, Chocoland odebírá sóju výhradně od českých pěstitelů, takže se jedná o skutečně ryze český výrobek.

 

Pomazánka k večeři

 

 

Je čas večeře. Někdo má k večeři rád teplá jídla; já patřím mezi ty, který jsou zvyklí na studené večeře a kromě toho jsem velkým fanouškem dalšího českého gastronomického fenoménu – pomazánek. Proto jsem si večer na K-Jarmark Kváskový chleba namazal K-Jarmark Pikantní sýrovou pomazánku s česnekem (a dozdobil už zmíněnou pažitkou).

 

Test jsem dělal až následující den po nákupu a kváskový chleba byl pořád dobrý, stále měl i docela křupavou kůrku. Moje první myšlenka, když jsem ho ochutnal, byla, že by se k němu skvěle hodilo trochu sádla, soli, jarní cibulky a škvarků. Je decentně kmínový a na chleba ze zmrazeného polotovaru velmi vláčný a chutný.

 

Pomazánek v sortimentu značky K-Jarmark najdete spoustu (včetně škvarkové). Dodavatelem pikantní sýrové pomazánky je společnost Gastro-Menu Express z Třince. Oproti pomazánkám jiných výrobců je tato trochu více papriková. Pozitivně hodnotím nejen krémovou konzistenci, ale také optimální velikost kousků sýra. Sýrem v pomazánce je, v souladu s českou kulinářskou tradicí, samozřejmě eidam.

 

Něco dobrého k televizi

 

 

Můj typický český den se chýlí ke konci a mě nenapadá více tradiční způsob, jak ho zakončit, než že se usadím na gauči a pustím si nějaký seriál nebo sportovní přenos. Společnost mi tentokrát udělaly K-Jarmark Brambůrky solené. K brambůrkům a večeru u televize se perfektně hodí také naše tekuté národní zlato, nabídka nápojů značky K-Jarmark nicméně končí u Hanácké kyselky, a tak jsem si jako náhradu vybral světlý ležák Bruncvík 4,8 %, který pro Kaufland vaří pivovar v Protivíně ze skupiny Lobkowicz.

 

Když zdůrazním, že se jednalo o brambůrky, nikoliv o chipsy, možná vás již napadne, kdo je jejich výrobcem – ano, je to firma Petr Hobža z jihomoravské Strážnice. Brambůrky K-Jarmark splňují všechno, co od brambůrků rozumně lze očekávat, jsou ideálně slané, nejsou příliš mastné a jsou křupavé bez toho, aniž by vás jejich úlomky píchaly do úst. 

 

Teď k pivu: na pivo privátní značky, které stojí 9,90 Kč (bez tříkorunové vratné zálohy), si prémiový ležák Bruncvík vůbec nevede špatně. Pivo má jemnou chmelovou vůni, chuť je neutrálně hořká s dlouhým dozvukem. Asi to není pivo na celovečerní popíjení s přáteli, nicméně na zahnání žízně nebo třeba do guláše se určitě hodí, a v dané cenové kategorii rozhodně obstojí. Celkově tedy za mým (ne)všedním dnem plným českého jídla udělalo příjemnou tečku.

 

Verdikt

 

Testovací nákup stál 355,60 Kč a získal jsem za něj 3 věrnostní body v aplikaci Kaufland Card. Na nákup jsem vyrazil do Kauflandu v Praze-Hloubětíně; jedná se o jednu z mých oblíbených prodejen, protože je moderní, přehledná, disponuje skenery K-Scan a dá se k ní dobře dojet na kole. Se skenery byly tentokrát drobné technické potíže, ale jinak jsem našel všechno zboží, které jsem hledal a na prodejně bylo čisto a byla dobře zásobená. Potěšilo mě i to, že mnoho výrobků K-Jarmark bylo právě v akci.

 

 

Značka K-Jarmark nabízí plnou škálu potravin, které mají Češi nejraději, a to za vesměs velmi příznivé ceny. Nelze se tedy divit tomu, že se některé produkty této značky pravidelně umisťují ve spotřebitelských anketách o nejoblíbenější výrobky. I já hodnotím dnešní test pozitivně, i když to byl v mnoha ohledech jiný den, než na jaký jsem zvyklý, a ochutnával jsem i věci, které běžně nekupuji.

 

Tím se dostáváme ke konci tohoto článku! Pokud vás zajímá více informací ze světa maloobchodu, nenechte si ujít ani žádný ze článků doporučených níže. Můžete se také podívat na akční leták prodejen Kaufland. Já se budu těšit zase při nějakém dalším testu výrobků privátní značky.