24.11.2023
Recept na perfektní paštiku z kuřecích jater pro každou příležitost
Hledáte dokonalou chuťovou harmonii pro vaše chuťové buňky? Představujeme vám klasiku v novém kabátě - paštiku z kuřecích jater. Tento tradiční pokrm přináší kombinaci lahodných chutí a jednoduchosti přípravy, která oslní na každé slavnostní tabuli i při večerním posezení s přáteli. Nechte se inspirovat a objevte kouzlo domácí paštiky, která překoná i ta nejlepší delikatesy.
Paštika z kuřecích jater je kulinární klenot, který v sobě snoubí jemnost kuřecích jater s bohatou paletou doplňujících chutí. Její sametová textura a plná chuť jsou výsledkem pečlivě vybraných ingrediencí a lásky k detailům při vaření. Tato paštika je ideální nejen jako šťavnatý nátěr na čerstvém pečivu, ale i jako výjimečná součást rozmanitých předkrmů.
Recept na paštiku z kuřecích jater
Ingredience:
- 500 g kuřecích jater
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 ml smetany ke šlehání
- 50 g másla
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička tymiánu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Volitelně: 50 ml brandy nebo portského vína
Postup:
- Kuřecí játra důkladně očistěte a odstraňte případné žilky.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a máslo. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, smažte dozlatova.
- Přidejte játra a smažte z každé strany přibližně 3 minuty, dokud nezrůžoví.
- Přilijte brandy nebo portské víno (pokud používáte) a nechte alkohol vyvařit.
- Játra spolu s cibulí a česnekem přesuňte do mixéru, přidejte smetanu, tymián, sůl a pepř.
- Mixujte do hladka.
- Hotovou paštiku přeneste do misky nebo formy a nechte v chladu alespoň 3 hodiny uležet.
Tato paštika z kuřecích jater je nejen skvělou ukázkou jednoduché, ale rafinované kuchyně, ale také důkazem, že domácí příprava může přinést nezapomenutelné gastronomické zážitky. Dopřejte si kousek luxusu každý den.
Mohlo by Vás zajímat
Jak připravit paštiku z kuřecích jater s karamelizovanou cibulkou? Tento recept musíte vyzkoušet
Paštika z kuřecích jater s karamelizovanou cibulkou je jemná, plná chuti a díky karamelizované cibulce také příjemně nasládlá. Tento klasický recept na domácí paštiku v sobě spojuje krémovou strukturu kuřecích jater, aromatickou cibuli a bohatou chuť másla. Připravit si domácí paštiku je překvapivě snadné, a pokud chcete ohromit své hosty nebo si dopřát kvalitní pochoutku, vyzkoušejte tento recept.
Recept na domácí paštiku z kuřecích jater s brandy
Hledáte ideální předkrm pro Vás a Vaši rodinu? Nechte se inspirovat našim receptem na domácí kuřecí paštiku. Příprava je rychlá a jednoduchá! Lahodnou paštiku budete mít za chvíli hotovou.
Recept na domácí paštiku z husích jater
Paštika z husích jater patří mezi špičkové gastronomické pochoutky. Vyzkoušejte náš jednoduchý recept na husí paštiku!
Ochutnejte naše luxusní zvěřinové recepty!
Vyzkoušejte naše nejchutnější zvěřinové recepty. Čerstvou jihočeskou divočinu můžete nyní koupit v řeznictví MÚÚÚ!
Krémové rizoto s brokolicí, které zvládne každý. Tajemství tkví v jednom triku
Hledáte zdravý, jednoduchý a přitom neuvěřitelně chutný recept? Vyzkoušejte toto krémové rizoto s brokolicí, které je hotové za pár minut. A navíc si ho zamilují i ti, kteří zelenině běžně nefandí.
Zapomeňte na hrnec! Tento trik z pánve udělá těstoviny jako z Itálie
Zapomeňte na velký hrnec s litry vody. Správná příprava těstovin může být mnohem jednodušší, chutnější a úspornější. Stačí změnit jedno jediné – nádobu. Naučíme vás trik, který milují i šéfkuchaři.
Jak smažit holandský řízek v horkovzdušné fritéze? Tohle udělejte, aby se nerozpadl
Holandský řízek je klasikou, kterou milují malí i velcí. Pokud ho ale chcete připravit zdravěji, a přitom si zachovat šťavnatost i křupavou kůrku, horkovzdušná fritéza je ideálním pomocníkem. Naučte se, jak na to, aby vám řízek držel tvar a nerozpadl se.
Piškotová roláda snadno a rychle: Recept, který zvládne každý
Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni? Piškotová roláda je ideální volbou, je rychlá, jednoduchá, a přesto nadýchaná a efektní. Díky základnímu receptu a univerzálnímu těstu si ji navíc můžete přizpůsobit podle své chuti. S ovocem, marmeládou nebo šlehačkou? Fantazii se meze nekladou.
Moravská uzená polévka s vejci a smetanou: Poctivý recept z velikonoční tradice
Tradiční recept z jižní Moravy, který vás zahřeje na duši i na těle. Hustá polévka z uzeného masa, vajec a česneku je ideální nejen na Velikonoce, ale kdykoliv máte chuť na něco výživného a chutného.
Vepřová panenka se sušenými rajčaty: Roláda, která zmizí ze stolu jako první
Chcete připravit něco, co vypadá slavnostně, chutná luxusně, a přitom nezabere hodiny v kuchyni? Roláda z vepřové panenky plněná sušenými rajčaty a sýrem je trefa do černého. Hodí se na rodinný oběd i slavnostní večeři a díky jednoduché přípravě ji zvládne i kuchař-začátečník.
