

09.02.2025
Nadýchaný makovec s citronovou polevou: Sladká klasika v nejlepší verzi
Milujete tradiční moučníky? Nadýchaný makovec s citronovou polevou je tím pravým! Tento recept spojuje jemnost mletého máku s osvěžující chutí citronu. Vyzkoušejte tuto lahodnou variantu a připravte si dokonale vláčný dezert, který si zamiluje celá rodina.
Co se v článku dozvíte?
- Jak připravit dokonale vláčný makovec?
- Jak správně udělat citronovou polevu, aby měla tu správnou konzistenci?
- Kompletní recept krok za krokem.
Mák patří mezi nejtradičnější suroviny v české kuchyni a makovec je jedním z nejoblíbenějších dezertů. Jeho příprava je jednoduchá, výsledek nadýchaný a plný chuti. A když ho doplníte svěží citronovou polevou, dostanete dokonalý moučník na každou příležitost.
Recept na makovec s citronovou polevou

Ingredience na těsto:
- 200 g hladké mouky
- 150 g mletého máku
- 150 g cukru (krystal)
- 3 vejce
- 200 ml mléka
- 1 balíček prášku do pečiva
Na citronovou polevu:
- 150 g moučkového cukru
- 3 lžíce citronové šťávy
Postup:
- Příprava těsta: V míse smíchejte mouku, mletý mák, cukr a prášek do pečiva. Přidejte vejce a mléko a vyšlehejte do hladkého těsta.
- Pečení: Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy nebo na plech. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 30–35 minut, dokud povrch nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
- Příprava citronové polevy: Moučkový cukr prosejte do misky a postupně přidávejte citronovou šťávu, dokud nevznikne hladká poleva. Pokud je příliš hustá, přidejte více citronové šťávy. Pokud je příliš řídká, dosypte cukr.
- Dokončení: Upečený makovec nechte mírně vychladnout a poté rovnoměrně přelijte citronovou polevou. Nechte ztuhnout a poté krájejte na jednotlivé porce.
Tipy pro dokonalý makovec
- Pokud chcete makovec ještě vláčnější, můžete do těsta přidat lžíci oleje nebo trochu zakysané smetany.
- Pro intenzivnější chuť máku ho můžete předem krátce opražit na pánvi.
- Do polevy můžete přidat trochu citronové kůry pro ještě výraznější citrusovou chuť.
- Makovec chutná skvěle i druhý den, kdy se všechny chutě krásně propojí.
Tento nadýchaný makovec s citronovou polevou je skvělou volbou pro všechny, kteří milují tradiční české moučníky s osvěžujícím nádechem. Snadná příprava a lahodná chuť dělají z tohoto receptu ideální volbu pro každou příležitost. Vyzkoušejte ho a nechte se okouzlit jeho jemností!
Zdroje: AkcniCeny.cz, Recepty, Apetit
Mohlo by Vás zajímat

Nejlepší citronová babeta s tvarohem! Jemná, vláčná a plná chuti
Pokud milujete nadýchané a vláčné moučníky, pak si zamilujete citronovou babetu s tvarohem! Díky spojení tvarohu a citronu získáte jemnou, osvěžující chuť, která potěší každého milovníka sladkého. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na citronovou babetu, která je skvělá ke kávě, na snídani i jako dezert po obědě.

Jak na piškotové těsto aby nespadlo a neprasklo? Známe triky, jak ho zachránit
Piškotové těsto křehké, nadýchané, a přitom tak náročné na přípravu. Stačí jediná chyba a výsledek spadne, praskne nebo zůstane uvnitř syrový. V článku se podíváme na důvody, proč se to děje, a hlavně na triky, jak tomu předejít. Přidáme i recept krok za krokem a praktické rady, jak zachránit pokažený piškot.

Zapomeňte na složité zákusky: Větrník na plech je rychlý a famózní
Milujete větrník, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni s odpalovaným těstem? Pak je větrník na plech přesně pro vás. Spojuje nadýchanou lehkost klasického větrníku s jednoduchostí přípravy, takže si můžete tento lahodný dezert dopřát kdykoliv bez složitého tvoření jednotlivých kousků.

Rychlý a chutný dort: 5 surovin, 10 minut a hotovo!
Máte chuť na dezert, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni? Vyzkoušejte náš recept na rychlý dort, který připravíte za pouhých 10 minut ze 5 jednoduchých ingrediencí. Tento recept je ideální pro rušné dny, kdy si chcete dopřát něco sladkého bez zbytečné námahy.

Pistáciový Cheesecake: Tajemství luxusního dezertu, který rozpálí vaše chuťové pohárky!
Objevte recept na pistáciový cheesecake – dezert, který kombinuje jemnost sýrové náplně s neopakovatelnou chutí pražených pistácií. Tento luxusní recept vás krok za krokem provede přípravou dokonalého dezertu, který nejen potěší vaše chuťové pohárky, ale také zaujme svým vzhledem a originalitou.

Dezerty do skleničky: 6 snadných receptů pro každou příležitost
Přemýšlíte, jak překvapit své hosty originálním a vizuálně atraktivním dezertem? Nebo hledáte snadný způsob, jak si doma užít trochu sladkého potěšení? Dezerty do skleničky jsou ideálním řešení pro každou příležitost, které kombinují jednoduchost přípravy s elegancí. Ať už plánujete romantickou večeři, rodinnou oslavu, nebo si jen chcete dopřát něco sladkého, tyto recepty vás nenechají na pochybách.

Mrkvový dort s mascarpone: Klasická i zdravá verze bez cukru! Kterou vyzkoušíte?
Mrkvový dort patří mezi nejoblíbenější dezerty – je vláčný, voňavý a v kombinaci s jemným mascarpone krémem naprosto neodolatelný. Připravili jsme pro vás klasickou verzi i zdravější variantu bez cukru ze špaldové mouky. Který vyzkoušíte jako první?

Jak oslnit svou drahou polovičku na sv. Valentýna? S těmito sladkými a slanými dobrotami určitě uspějete
Sv. Valentýn je ideální příležitost, jak překvapit svého partnera něčím speciálním. A co může být lepší než domácí dobroty, které vyjádří vaši lásku? Připravili jsme pro vás sladké i slané recepty, se kterými zaručeně zazáříte.

Recept na čokoládové muffiny s tvarohem, které se rozplývají na jazyku, a to díky tvarohu
Hledáte recept na opravdu vláčné čokoládové muffiny? Tajemstvím dokonalé konzistence je tvaroh, který jim dodá šťavnatost a jemnost. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept, který si zamilujete.

Rychlý a neodolatelný recept na rychlý dezert: BeBe střecha se zakysanou smetanou vás dostane
BeBe střecha se zakysanou smetanou je geniálně jednoduchý dezert, který potěší milovníky sladkého a zároveň nezabere mnoho času. Vyzkoušejte tento nepečený dort, který spojuje jemnost krému ze zakysané smetany a lahodnost BeBe sušenek.