Vaše poloha:
Jak zvýšit příjem vlákniny ve vaší stravě?
(Foto: canva.com)
Jak zvýšit příjem vlákniny ve vaší stravě?
(Foto: canva.com)

11.01.2024

Jak zvýšit příjem vlákniny ve vaší stravě?

Vláknina hraje klíčovou roli ve zdravé stravě a dobrém fungování našeho těla. Přestože může být v naší každodenní stravě opomíjena, její příjem lze snadno zvýšit s několika jednoduchými kroky.

 

Co je vláknina?

 

Vláknina je část rostlinných potravin, která prochází naším trávicím systémem téměř nezměněná. Existují dvě hlavní kategorie vlákniny: rozpustná a nerozpustná. Rozpustná vláknina se rozpouští ve vodě a může pomoci snížit hladinu cholesterolu a regulovat hladinu cukru v krvi. Nerozpustná vláknina zase přidává objem stolici, což podporuje zdravé trávení.

 

Je vláknina prospěšná pro naše tělo?

 

Vláknina má mnoho zdravotních výhod. Patří sem:

  • Podpora trávení: Nerozpustná vláknina pomáhá udržovat zdravou stolici a proti zácpě.
  • Snížení rizika onemocnění: Vysoký příjem vlákniny byl spojen s nižším rizikem srdečních onemocnění, cukrovky typu 2 a některých typů rakoviny.
  • Kontrola hmotnosti: Vláknina pomáhá udržet pocit sytosti, což může být užitečné při kontrole hmotnosti.

 

Ve kterých potravinách se vláknina nachází?

 

Vláknina se nachází v celých zrnech, ovoce, zelenině, ořeších a luštěninách. Mezi výborné zdroje vlákniny patří:

  • Celozrnné produkty: Oves, ječmen, quinoa, hnědá rýže, celozrnný chléb.
  • Ovoce: Jablka, hrušky, jahody, banány.
  • Zelenina: Brokolice, fazole, hrášek, mrkev.
  • Ořechy a semena: Ořechy, mandle, lněná semena, chia semena.
  • Luštěniny: Čočka, cizrna, fazole, hrách

 

(Foto: canva.com)

 

Jak zařadit vlákninu do jídelníčku?

 

  • Zaměřte se na celozrnné produkty: Při výběru chleba, těstovin a obilovin dávejte přednost celozrnným variantám.
  • Přidejte ovoce a zeleninu: Snězte alespoň pět porcí ovoce a zeleniny denně. Můžete je přidat do každého jídla.
  • Přidejte luštěniny: Vyzkoušejte různé druhy luštěnin včetně čočky, cizrny a fazolí ve svých polévkách, salátech nebo jako přílohu.
  • Přidejte semena a ořechy: Posypání ovesné kaše ořechy nebo přidání lněných semen do smoothie je snadným způsobem, jak zvýšit příjem vlákniny.

 

 

 
 
 

 

Mohlo by Vás zajímat

Hypotyreóza a strava: Co jíst a čemu se vyhnout, aby tělo lépe fungovalo

Hypotyreóza, tedy snížená funkce štítné žlázy, dokáže výrazně ovlivnit celkovou vitalitu a tělesné funkce. Správně zvolená strava ale může pomoci zmírnit její příznaky a podpořit účinnost léčby. Co zařadit na talíř a čemu se raději vyhnout?

Snažíte se zhubnout? Vyhněte se těmto 10 častým snídaňovým chybám

Snídaně může být klíčem k úspěšnému hubnutí, nebo naopak vaší největší překážkou. Děláte tyto časté chyby i vy? Zjistěte, co vynechat ze svého ranního jídelníčku a jak si sestavit skutečně zdravou snídani, která vás nastartuje a zároveň podpoří vaši cestu za štíhlejší postavou.

Oloupat nebo nechat slupku? Jak jíst mango a vytěžit z něj maximum

Mango je výjimečně chutné a zdravé ovoce, ale mnozí si nejsou jistí, jak ho správně loupat, krájet nebo jestli se jí i se slupkou. V tomto článku se dozvíte, jak z manga vytěžit co nejvíce vitamínů i chuti.

Jíte často rukolu? Tohle jsou vedlejší účinky, o kterých se moc nemluví

Rukola je oblíbená listová zelenina, která obohacuje saláty svou pikantní chutí a přináší množství zdravotních benefitů. Přestože je považována za zdravou potravinu, její častá konzumace může mít i některé nežádoucí účinky. O jaké se jedná a na co si dát pozor?

Javorový sirup: Zdravá alternativa cukru nebo sladký omyl?

V tomto článku se budeme zabývat správnými a špatnými sladidly, odhalíme nečekané výsledky vyřazení cukru a objevíme nejlepší způsob, jak toho dosáhnout. Javorový sirup je nesporně sladký a chutný. Při mírné konzumaci je javorový sirup skutečně zdravější než standardní rafinovaný cukr. Někteří mohou javorový sirup dokonce považovat za superpotravinu.

Proč je vláknina zásadní pro hladinu cukru v krvi? Fakta, která vás nadchnou

Vláknina je nezbytnou složkou zdravé stravy, která je často opomíjená, a přitom hraje klíčovou roli v regulaci hladiny cukru v krvi. Ať už jde o prevenci cukrovky, její zvládání nebo prostě jen udržení zdraví, vláknina je nenahraditelným pomocníkem. V tomto článku se zaměříme na její význam, různé typy a benefity, které přináší, zejména lidem s cukrovkou nebo těm, kteří se chtějí vyhnout riziku jejího vzniku.

Vyzkoušejte nový snídaňový trend a dejte sbohem rannímu hladu

Balkánská snídaně, nově populární trend na sociálních sítích, nabízí výhody pro zdraví díky vysokému obsahu vlákniny a čerstvým surovinám. Jak ji zařadit do svého jídelníčku, aniž byste museli rezignovat na chuť nebo zdravé zásady? Podívejme se na tento fenomén blíže.

Proč zařadit ačokču do jídelníčku? Má léčivé účinky a zdravotní přínosy

Ačokča, známá také jako paprikookurka, je méně známou, ale velmi zdravou a chutnou zeleninou, která by si rozhodně zasloužila místo ve vašem jídelníčku. Tato jedinečná plodina kombinuje výhody papriky a okurky, což ji činí nejen chutnou, ale i bohatou na vitamíny a minerály. Proč byste měli zařadit tuto super potravinu do svých každodenních receptů? Vyzkoušejte lahodný recept, který vás přesvědčí o jejích kvalitách.

Pozor na syrovou zeleninu: Které druhy je lepší jíst tepelně upravené?

Syrová zelenina je základem zdravé stravy, avšak ne všechny druhy jsou vhodné ke konzumaci v syrovém stavu. Tepelná úprava může eliminovat riziko některých potenciálních problémů spojených s konzumací syrové zeleniny a zároveň zvyšuje vstřebatelnost některých živin. Podívejme se podrobněji na to, proč bychom měli být opatrní při konzumaci syrové zeleniny a které druhy je lepší tepelně upravit.

Zasytí a dodá energii: 3 recepty bohaté na vlákninu. Dejte si opečený toust s avokádem nebo vydatnou batátovou polévku

Hledáte jednoduché a chutné recepty, které vám dodají energii a zasytí vás na dlouhou dobu? V tom případě se máte na co těšit. V dnešním článku vám představíme tři lahodné recepty plné vlákniny, která je klíčovým prvkem pro zdravou a vyváženou stravu. Vláknina zdroj, který má mnoho benefitů pro naše tělo, vám pomůže udržet hladinu cukru v krvi stabilní a zlepší trávení. Pojďme se tedy společně ponořit do světa receptů bohatých na vlákninu.